033 | Alimentação ovolactovegetariana após transtorno alimentar

Desde pequena que eu me considerava uma formiguinha – gostava muito de doce mesmo

Até eu começar a questionar se eu gostava mesmo ou se eu conectava bons sentimentos aos doces e isso fez gerar uma dependência emocional

Em 2016 eu me tornei vegetariana e foi o que me auxiliou nessa questão com o açúcar

E não porque ser vegetariana é ser mais saudável (pra ser vegetariana basta não colocar carnes no prato mesmo) mas sim porque seguir uma dieta sem carnes me fez repensar toda a minha alimentação. Me tornando vegetariana eu me possibilitei experimentar tantos alimentos novos. Eu fiquei encantada com toda a diversidade que envolve
E nessa de fazer receitas vegetarianas e veganas pra lá e pra cá eu comecei a gostar de cuidar da minha alimentação e isso significou: COMER e bem, com qualidade. O que não significa ser caro. Muito do que eu faço é bem simples, na verdade

Comecei a pensar em substituições ou até mesmo receitas que levassem açúcar mas que tivesse algo para balancear: o brigadeiro de inhame foi meu primeiro doce depois dessa decisão
Duas ótimas receitas são o cacau e óleo de coco que já falei em outro post e o bolinho de banana com coco ralado (amasse os dois ingredientes , coloque em forminhas e leve ao forno por alguns minutos)

Esses dias eu postei também a receita do mousse de cacau feito com abacate. Rápida e simples. E postei com a #21diassemaçúcar

Por que 21 dias? Há estudos que indicam que esse é o número necessário para você fixar um novo hábito na sua vida
Ao ingerir doce (ou carboidratos vazios), nós estamos alimentando bactérias ruins que ficam no nosso intestino e isso faz com que elas queiram mais e mais. Por isso que probióticos também são ótimos. Quem está aqui há um tempinho sabe que eu amo Kefir. E é por causa disso! 💜 (Continua abaixo)

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